von Bassermann-Jordan 2022 LA VIE Rosé trocken
Für unseren Rosé "La Vie" ernten wir Trauben verschiedener roter Rebsorten, die wir getrennt voneinander ausbauen, um sie vor der Füllung zu cuvéetieren. Die Trauben wurden jeweils nach der Lese für mehrere Stunden auf der Maische belassen, um die gewünschte Farbe zu erhalten. Der Ausbau der Weine fand ausschließlich in Edelstahltanks statt, um die feine Frucht hervorzuheben. So zeigt der "La Vie" Aromen von dunkelroten Früchten, Hibiskus und etwas grüner Paprika. Am Gaumen ist er saftig mit einer schönen Finesse. Aus der Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH. Für die Manufakturweine kaufen wir Trauben und Moste von Winzern, die unseren Qualiätsanspruch teilen zu, und verarbeiten diese, als wären es unsere eigenen.